1连锁开店、多个校区、规模大、实力强、口碑好！
2单人小班教学，夯实技能！
3开店培训一体化指导，有品牌实力为后盾！
4专为开店创业、兴趣爱好者设计！
5聘请业内专业人士，技艺精湛！
火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。
培训内容：
原汤火锅、麻辣火锅、鸳鸯火锅、自助火锅模式、骨汤火锅、海鲜火锅、咖喱火锅、酸汤鱼火锅、各种荤素菜火锅等。
培训课程：
1. 讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工；
2. 重庆火锅底料的配制及熬制方法；
3. 重庆火锅禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法；
4. 重庆火锅经营模式和方法；
5. 设备器具采购途径和要求；
6. 各种调料的认识及采购信息。
安心>>一次性收费绝无二次收费
省心>>毫无保留提供优质进货渠道和供应商
放心>>全程示范演练
走心>>提供开店选址布局，装修等指导
用心>>传授各类店铺的筹划和运营方法
