甘肃新东方特色小吃培训学校

小吃培训

专注特色美食短期培训

凉皮凉粉凉面展示

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培训费用:咨询优惠
限时特惠:路费报销,学习两项以上享低9折
培训内容:凉皮凉粉凉面全套技术、开店指导
培训时间:随到随学,学完为止;一般1-2天可学会
师资力量:专业的教师,雄厚的师资
老师在线指导

选择我们的五大理由

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简介

凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃,也衍生出了凉面和凉粉。

课程详情

培训内容:

原味凉面、凉皮、凉粉;

香辣凉面、凉皮、凉粉;

酸辣凉面、凉皮、凉粉;

麻辣凉面、凉皮、凉粉;

三鲜凉面、凉皮、凉粉;

牛肉凉面、凉皮、凉粉;

鸡丝凉面、凉皮、凉粉;

肉丝凉面、凉皮、凉粉;

笋丝凉面、凉皮、凉粉;

红油凉面、凉皮、凉粉;

酸辣凉面、凉皮、凉粉;

鸡汁凉面、凉皮、凉粉等。

 

培训课程:

1.凉面、凉皮、凉粉的文化讲述;

2.凉面、凉皮、凉粉原料的选购;

3.凉面、凉皮、凉粉食材的预加工;

4.凉面、凉皮、凉粉味型确定;

5.凉面、凉皮、凉粉系列味汁的调制;

6.凉面、凉皮、凉粉加工的基本标准;

7.凉面、凉皮、凉粉辅料加工的工艺步骤;

8.凉面、凉皮、凉粉的拌料方法;

9.凉面、凉皮、凉粉系列调味的须知与运用;

10.凉面、凉皮、凉粉菜品经营定价原则。




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安心>>一次性收费绝无二次收费

省心>>毫无保留提供优质进货渠道和供应商

放心>>全程示范演练

走心>>提供开店选址布局,装修等指导

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