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卤肉卷饼是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃。现在全国各地,卤肉卷的知名度堪比麦当劳、肯德基,无论大中小学生,还是中老年人,无论时尚一族,还是公司白领,人人喜欢,个个称赞,将其评为最好吃、最时尚的卷饼。
培训内容:
饼皮的制作、五香卤肉饼、鸡蛋香葱饼、火腿番茄饼、鸡柳豆丝饼、牛肉卷饼等。
培训课程:
1.卷饼饼皮的配比技术和制作手法;
2.卤肉卷所用多种调味料、香料的认识及性能;
3.卤肉卷饼馅料、酱料的配置及实际动手操作;
4.面饼及卤肉的制作;
5.卤肉卷饼制作技巧;
6.卤肉卷饼销售技巧。
安心>>一次性收费绝无二次收费
省心>>毫无保留提供优质进货渠道和供应商
放心>>全程示范演练
走心>>提供开店选址布局,装修等指导
用心>>传授各类店铺的筹划和运营方法