1连锁开店、多个校区、规模大、实力强、口碑好!
2单人小班教学,夯实技能!
3开店培训一体化指导,有品牌实力为后盾!
4专为开店创业、兴趣爱好者设计!
5聘请业内专业人士,技艺精湛!
牛肉面具有牛肉烂软、面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点,具有丰富的营养价值,在全国各地都备受欢迎,是创业开店的优选项目之一。
培训内容:
秘制牛肉面(粉)、湖南牛肉面(粉)、湖南牛杂面(粉)、三鲜面、湖南牛腩(粉、撒尿牛肉面(粉) 、什锦米粉、肥肠米粉、 榨菜肉丝粉、肉丸粉、香菇鸡肉粉、番茄肉酱粉、排骨米粉、榨菜肉丝面、鸡蛋肉丝面 、番茄鸡蛋面、虎皮鸡蛋、蓑衣干子等。
培训课程:
1.牛肉面的原料、配料的选取、初加工与保存;
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制;
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养;
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程;
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程;
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉);
7.多种开胃菜的制作方法。
安心>>一次性收费绝无二次收费
省心>>毫无保留提供优质进货渠道和供应商
放心>>全程示范演练
走心>>提供开店选址布局,装修等指导
用心>>传授各类店铺的筹划和运营方法