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北京烤鸭历史悠久,具有色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,老幼皆宜,适合不同商圈,市场前景广阔。
培训内容:
北京烤鸭全套制作技术。
培训课程:
1.所用器具、烤炉设备的使用购置;
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法;
3.北京烤鸭所选材及处理方法;
4.专用调料的调配及使用方法;
5.北京烤鸭的掏膛、涮膛、烫皮等烤制的全过程;
6.各种调料的认识及采购信息。
安心>>一次性收费绝无二次收费
省心>>毫无保留提供优质进货渠道和供应商
放心>>全程示范演练
走心>>提供开店选址布局,装修等指导
用心>>传授各类店铺的筹划和运营方法