扎根陇原美食沃土，铸就小吃培训标杆​

 

　　甘肃，这片浸润着饮食文化的土地，以兰州牛肉面、凉皮、搅团等特色小吃闻名遐迩。在这片美食热土上，甘肃新东方烹饪学校凭借三十余年职业教育积淀，成为无数人学习小吃技艺、逐梦餐饮创业的之地。作为经甘肃省人力资源和社会保障厅批准的全日制高级技工学校，学校以正规办学资质、超高口碑认可度，为小吃培训注入力量，让每一份对美食的热爱都能落地生根。​

 

　　品类全覆盖：传统与潮流兼顾，满足多元需求​

 

　　甘肃新东方深耕小吃培训领域，把握市场趋势，打造了覆盖 100 + 品类的多元化课程体系，既能传承地道陇原风味，又能紧跟潮流单品。在传统小吃板块，学校依托地域优势，将兰州牛肉面制作技艺作为核心课程，从揉面、抻面的手法技巧，到汤底调配的秘方，由师傅手把手传授，确保学员掌握 “一清二白三红四绿五黄” 的精髓。同时，凉皮、浆水面、臊子面、肉夹馍等甘肃小吃，以及麻辣烫、卤味、烧烤等国民美食，均纳入标准化教学体系，让学员一站式掌握南北风味。​

 

　　针对创业热门需求，学校开设灵活多样的特色班型：7 天速成班聚焦单一爆品专项突破，30 天创业班系统覆盖 “产品制作 + 店铺运营”，从菜单设计到成本核算全流程教学。更有早餐早点、夜市快餐、单品等细分方向，无论是摆摊刚需的煎饼果子、炸串夹馍，还是门店经营的诸葛烤鱼、冷锅串串，都能找到适配课程，实现 “学啥会啥，干啥成啥”。​

　　实战化教学：教师引路，实训为王​

 

　　小吃制作的在于实操，甘肃新东方秉持 “实践为主、理论为辅” 的教学理念，构建了实战教学体系。学校师资团队阵容强，既有李树辉、宁松茂等行业名厨亲自操刀授课，又常邀校企合作单位的资深大师进校交流，将餐饮经验倾囊相授。采用小班化教学模式，每位学员都能获得一对一指导，从原料配比到火候把控，每个细节都拿捏，即使是零基础学员也能上手。​

 

　　为还原真实经营场景，学校打造了标准化的风味小吃创业教室，配备电饼铛、烧烤炉、麻辣烫机器等商用设备，让学员在学习期间就能熟悉工具操作。“理实一体化” 的教学模式将课堂搬进实训车间，80% 以上的实操课程占比，让学员在反复练习中夯实技能，毕业即可胜任小吃制作全流程，无需额外磨合适应。​

 

　　全链条保障：就业无忧，创业有扶​

 

　　选择甘肃新东方，是学一门手艺，更是获得一份长期保障。学校深化校企合作，与省内外 3 万余家知名餐饮企业达成定向培养协议，通过校园双选会、订单式培养等模式，为学员铺就畅通就业渠道，毕业生就业率常年保持高位，且因动手能力强、职业素养高深受用人单位。​

 

　　对于创业学员，学校提供 “六大创业帮扶” 一站式支持：配方和操作手册，共享供应商资源降成本，提供市场调研、选址指导、菜单设计等专项服务，更有终身技术升级和视频教学资源加持。从技术学习到店铺落地，从新品研发到运营优化，学校全程保驾护航，助力学员以成本实现高回报创业。此外，全国性校友协会和覆盖 50 多个城市的创就业指导中心，构建起全方位的资源网络，让创业者不再孤军奋战。​

 

　　口碑见证实力，选择成就未来​

 

　　多年来，甘肃新东方凭借扎实的教学质量、完善的服务体系，收获了超过 90% 的在校生满意度，更培养出大批行业精英 —— 有人成为连锁餐饮主管，有人开设的网红小吃店生意火爆，有人凭借地道牛肉面技艺打响个人品牌。无论是初出茅庐的创业小白，还是寻求技能提升的餐饮从业者，在这里都能找到适合自己的成长路径。​

 

　　在甘肃学小吃，选对平台就是成功的一半。甘肃新东方以传承美食文化为己任，以培育技能人才为核心，用专业、专注、专心的态度，为每一位追梦人搭建实现价值的舞台。如果你也怀揣美食梦想，渴望掌握一门安身立命的技艺，不妨走进甘肃新东方，在这里解锁小吃制作的奥秘，开启充满烟火气的创业就业新征程！

 

　　学校地址：兰州市和平大学城牡丹路北1号，学校电话0931-4535555，欢迎实地考察跟电话咨询。