全国十强：凭什么是甘肃新东方？​

 

　　在餐饮行业协会与职教机构联合评选的 “中国小吃培训学校” 榜单中，甘肃新东方烹饪学校始终稳居前列，成为西北五省连续三年上榜的机构。这份认可并非偶然 —— 全国性榜单的评选维度涵盖资质合规性、教学实战性、学员成功率、行业影响力四大板块，而甘肃新东方在每个维度均交出了亮眼答卷：作为经甘肃省人社厅批准的技工院校，其办学资质通过国家人社部 “全国先进办学单位” 认证；14000 平方米校区内的标准化实操厨房、与市场同步的实训设备，构成了远超行业平均水平的硬件基础；更以 98% 的学员创业 / 就业率，远超全国小吃培训行业 75% 的平均水平，成为榜单中 “实战成果突出” 的典型代表。​

 

　　与川渝、京津等地的上榜院校相比，甘肃新东方的独特性在于 **“西北特色 + 全国视野” 的双重优势 **。当成都品诺聚焦川味小吃、北京海皇侧重京味面点时，甘肃新东方既深耕兰州牛肉面、天水麻辣烫等西北非遗小吃的技艺传承，又通过新华教育集团的全国资源网络，同步开设网红甜品、新派卤味等流行品类课程，形成 “地域深度 + 市场广度” 的差异化竞争力，这正是其能在全国十强中占据独特席位的核心原因。​

 

　　二、十强硬核实力：从教学到就业的全链条领先​

 

　　（一）大师矩阵：打造行业顶尖教学天团​

 

　　小吃培训的核心竞争力在师资，这也是全国学府的共同标配。甘肃新东方组建了 “校内名师 + 行业泰斗 + 企业主厨” 的三重师资矩阵：既有深耕陇菜、川菜数十年的资深师傅坐镇日常教学，更邀请兰州市烹饪协会会长赵順谦等行业大师担任特聘顾问，定期开展 “陇菜总厨高峰论坛” 等技术交流活动。与上海 “桂满陇” 等全国连锁餐饮品牌的人才定制合作，则让一线主厨直接参与课程设计，确保教学内容与市场需求无缝衔接 —— 正如从这里毕业的桂满陇厨师长孔德诚所言：“师傅教的调味比例、火候把控，都是能直接用到店里的真功夫”，这种 “实战派” 师资配置，与北京英佳尔等老牌院校的 “经验派” 师资形成互补，共同构筑起十强院校的教学高地。​

 

　　（二）课程革新：地域非遗与市场潮流双轨并行​

 

　　在课程设计上，甘肃新东方展现出十强院校的前瞻性与实用性。针对西北学员的创业需求，学校设立兰州牛肉面专项班，从面粉选择、汤头熬制到拉面手法，均由非遗传承人亲授技艺，至今已为全国输送逾万名牛肉面技师；面对走红的天水麻辣烫，推出 “7 天速成 + 全流程教学” 项目，不仅涵盖高汤炒制、辣椒油秘方等核心技术，更同步传授设备选购、利润分析、抖音营销等运营知识，这种 “技术 + 运营” 的课程体系，比沈阳香香姐等院校的 “技术单一型” 课程更具创业赋能价值。​

 

　　更值得称道的是课程更新速度 —— 依托全国连锁品牌优势，学校每月根据美团、大众点评的小吃热销榜单调整教学内容，2025 年新增的 “新中式糕点”“网红冷串” 等课程，与成都渝商等川渝院校的潮流品类实现同步，让西北学员无需跨省就能学到全国热门技艺。

 

　　从资质合规到教学硬核，从地域特色到全国视野，甘肃新东方用 15 年的坚守，在全国小吃培训学校中走出了一条 “特色化、实战化、品牌化” 的发展道路。对于西北乃至全国的小吃创业者而言，选择这样的十强院校，既是选择了靠谱的技术后盾，更是选择了创业路上的 “加速器”。

 

　　学校地址：兰州市和平大学城牡丹路北1号，学校电话0931-4535555，欢迎实地考察跟电话咨询。